Vaya al encuentro de las tradiciones culturales mestizas mezcladas con las identidades Mayas, Garífuna, Criollas y Europeas.
DANZA
La danza está muy presente en la cultura beliceña, notablemente gracias a su herencia Garífuna.
La Punta, música tradicional de los habitantes garífunas, no se puede imaginar sin la danza. En cuanto a ritual, se trata de una celebración a los muertos.
Los danzantes giran hacia el océano Atlántico y trazan sobre la arena signos que permiten a los espíritus irse hacia el otro mundo.
PINTURA
La pintura beliceña es colorida y de inspiración naíf.
Los artistas pintan generalmente su medio ambiente.
Se nota la omnipresencia de la naturaleza en los cuadros contemporáneos. Buscan reproducir esta naturaleza preservada y exuberante tan característica de su país. Los colores son vivos, la luz poderosa y las formas redondas.
Walter Castillo es uno de estos artistas mundialmente conocidos.
MUSICA
La música beliceña está hecha de mezclas y de influencias múltiples directamente heredadas de la diversidad cultural y étnica del país, de la cual ha hecho su principal fuerte.
Los colonos europeos aportaron sus tradiciones. Los esclavos africanos difundieron sus cantos tribales. Los mayas hicieron perdurar su estilo a través de la marimba. Entre los estilos más populares de hoy en día, se pueden citar la Punta Rock y la Soca, pero también la Cumbia, el Reggae, el Dance hall, el Brukdown y la música Garífuna
COSINA Y BEBIDA
La cosina
La cocina beliceña es una cocina simple, mestiza y picante.
Entre los platos más comunes, se encuentran los stews (estofados) de pollo, res, puerco o pescado.
El oudout con pan de mandioca/banana.
El escabeche (un marinado de carne o de pescado).
Generalmente son acompañados de arroz y frijoles y de una ensalada de papas.
No hay que olvidar los pescados en el menú de mariscos, las barracudas ni de los lionfish. Dentro de la sección de conchas, se encuentra la sopa de caracol preparada con hiervas y manzanas.
Cuando es temporada (de mediados de junio a mediados de febrero), puede probar un plato a la elección con langosta ya sea asada, ¡a la cacerola o en un burrito!
Bedidas
El ron:
Las tierras agrícolas del norte de Belice permiten la producción de ron beliceño de calidad. ¡El ron está muy implantado en la vida cultural beliceña y forma parte de todas las celebraciones!
El vino beliceño:
Los vinos beliceños son muy dulces ya que se producen a partir de la nuez de cajuil fermentada o de la craboo, una pequeña fruta amarilla de sabor muy fuerte. Los principales viñedos se concentran alrededor del río Belice.
Cerveza:
La cerveza local BELIKIN, muy consumida en Belice, supo igualmente convencer a los turistas por su excelencia.
Creamos juntos
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